Stefano Faita Casarecce

Envie de découvrir une nouvelle coupe de pâtes ? Pourquoi pas les casarecce, qui veut dire « fait maison » ! Avec leur forme de petit parchemin, elles sont parfaites pour bien retenir la sauce. Et ça, on aime ! Toutes nos pâtes sont confectionnées avec des moules de bronze et un séchage lent ce qui leur donne une surface poreuse et une meilleure texture. Résultat : la sauce adhère mieux aux pâtes. Une vraie histoire d’amour !

Ingrédients: Semoulee de blé (gluten) dur, Eau. Peut contenir: Soya