Huiles et Vinaigres
Huiles et Vinaigres
Huile D’Olive Extra Vierge De Mon Proprio Grec
Quand mon proprio m’a fait goûter l’huile d’olive que sa famille pressait dans son village natif en Crète, elle est devenue l’huile d’olive officielle de mes restaurants (Garde Manger & Le Bremner). Vous pouvez apprécier cet or liquide empreint du...
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Vinaigre Balsamique Blanc De Mon Vigneron Italien
Ceux qui me connaissent savent que j’utilise presque toujours du vinaigre balsamique blanc dans mes salades. J’adore ça, parce que ça apporte la saveur du balsamique sans modifier la couleur des aliments. Celui-ci est élaboré au coeur de Modène, en...
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Vinaigre Balsamique Blanc À Saveur De Citron
Si vous traînez autour de moi assez longtemps, vous vous rendrez vite compte que j'utilise presque toujours du vinaigre balsamique blanc dans mes salades. Fabriqué à Modène, en Italie, celui-ci a également un soupçon de citron - c'est votre arme...
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Vinaigre Balsamique De Modène
Des raisins récoltés dans les célèbres collines de Modène, le jus de pressé frais est patiemment réduit au-dessus du feu et à la vapeur d'une texture veloutée idéale. Les saveurs de cerise noires riches et noires matures rencontrent une acidité...
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Stefano Faita Huile D'Olive Extra Vierge De Qualité Supérieure
Huile d'olive extra vierge de qualité supérieure La Sicile à son meilleur! Cette huile d'olive, c'est notre huile haut de gamme. Produite en Sicile à partir d'une seule variété d'olives, la Nocellara del Belice, cette huile de première pression à...
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Stefano Faita Huile D'Olive
Amenez un peu de Sicile chez vous! Une huile d’olive extra vierge gorgée de soleil, à la fois relevée et délicate qui sera parfaite pour la cuisson ou la finition d’un plat. polyvalente, elle trouvera toujours une place dans votre...
$17.99
Stefano Faita Vinaigre Balsamique
Un vrai vinaigre de Modène, avec une indication géographique protégée. Affiné 3 ans en fût de chêne, légèrement onctueux avec un bel équilibre entre l’acidité et son côté sucré, dans une vinaigrette, en marinade ou sur de la crème glacée...
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Stefano Vinaigre Balsamique Blanc
Un condiment de vinaigre de vin blanc, question de faire changement! C'est une belle alternative riche, soyeuse et aigre-douce au vinaigre de vin blanc. Ce condiment offre un délicat mélange de saveurs sucrées et acides parfait pour les vinaigrettes. Utilisez-le...
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Stefano Faita Huile D'Olive Épicée
Une huile qui a du caractère! Infusée avec des pepperoncini, qui lui donnent une belle couleur orangée, notre huile d'olive piquante ajoute la touche pimentée parfaite sur vos pizzas, vos pâtes et vos entrées. Polyvalente, elle trouvera toujours une place...
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Mélasse De Grenade
La mélasse de grenade est un incontournable de la cuisine moyen-orientale. Cet ingrédient vedette de la célèbre salade fattoush, au goût délicatement acidulé et sucré, rehausse à la fois vinaigrettes et marinades. Un véritable délice sur de la crème glacée!...
$21.99
Vinaigrette Fattoush
Notre vinaigrette à salade fattoush est légèrement acidulée et donnera une fraîcheur inouïe à vos salades. Vous pouvez aussi l'utiliser comme marinade à vos viandes. 350 ml. 3 à 6 mois au frigo. Ingrédients: Huile d'olive, huile de pépin de...
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