• Dorade aux haricots jaunes, tomates séchées et bruschetta

    Dorade aux haricots jaunes, tomates séchées et bruschetta

    Recette de Chuck Hughes Ingrédients Huile d’olive extra vierge Chuck Hughes 1 dorade, en filets et désossée par votre poissonnier Sel casher 1 échalote moyenne, coupée en rondelles 1 grosse gousse d’ail, écrasée et hachée 1 filet d’anchois, finement émincé 1 c. à soupe de câpres, grossièrement hachées 60 ml d’olives kalamata tranchées 450 g de haricots jaunes frais, parés 2 c. à soupe...
  • Concombres Grillés

    Concombres Grillés

    Cette recette de concombre facile et délicieuse, gracieuseté de Chuck Hughes, est un ajout parfait à n'importe quel menu de déjeuner, repas d'été et dîner ! Sain et délicieux !
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